Traditionelle Rezepte

Erdbeer-Käsekuchen-Lasagne

Erdbeer-Käsekuchen-Lasagne


Wenn Sie Eclair-Kuchen mögen, wird diese frische Variante zu einem Favoriten. Cremige Schichten von Käsekuchen, Graham Crackern und süßen Erdbeeren sitzen über Nacht wie ein Eisfachkuchen und werden zu einem köstlichen Dessert „Lasagne“.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 10. April 2017

2

Würfel Frischkäse, erweicht

1

Esslöffel Amaretto (oder 1/2 Teelöffel Mandelextrakt)

1

Wanne (16 oz) Schlagsahne

2

Gläser (10 oz) Cascadian Farm ™ Marmeladenerdbeere

2

Tassen gefrorene geschnittene Erdbeeren

2

Tassen frische (oder aufgetaute) geschnittene Erdbeeren

Antihaft-Kokosölspray

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  • 1

    In einem Standmixer mit Schneebesenaufsatz Frischkäse und Zucker cremig rühren. Fügen Sie langsam das Amaretto hinzu und schlagen Sie das Topping, bis alles gut vermischt ist. Beiseite legen.

  • 2

    Sprühen Sie den Boden der 9x13-Zoll-Auflaufform mit Antihaft-Spray ein und legen Sie 7 Graham Cracker darauf. Die Hälfte der Frischkäsemischung auf die Graham Cracker verteilen.

  • 3

    In einer großen Schüssel ein Glas Marmelade in der Mikrowelle erwärmen und dann die Hälfte der Erdbeeren unterrühren. Verteilen Sie diese Mischung auf der Frischkäseschicht. Top mit einer zweiten Schicht Graham Cracker und Frischkäse. Abdecken und über Nacht kühlen.

  • 4

    Kurz vor dem Servieren die zweite Flasche Marmelade in der Mikrowelle erwärmen und frische oder aufgetaute Erdbeeren einrühren. Lassen Sie es abkühlen, bis es sich nicht mehr warm anfühlt, und verteilen Sie es dann auf der Oberseite des Kuchens. In Scheiben schneiden und servieren.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
370
Kalorien von Fett
150
% Täglicher Wert
Gesamtfett
16g
25%
Gesättigte Fettsäuren
10 g
50%
Transfett
0g
Cholesterin
30 mg
10%
Natrium
170 mg
7%
Kalium
135 mg
4%
Gesamte Kohlenhydrate
52 g
17%
Ballaststoffe
2g
7%
Zucker
39g
Protein
3g
Vitamin A.
8%
8%
Vitamin C
20%
20%
Kalzium
4%
4%
Eisen
4%
4%
Börsen:

1 Stärke; 0 Obst; 2 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 3 Fett;

Kohlenhydratwahl

3 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Jeden Sonntag im College ging mein Schlafsaal voller Mädchen auf die andere Seite des Apartmentkomplexes, um eine Mahlzeit für die Jungen zuzubereiten. Wir sammelten all unseren Reis, unsere Bohnen und Ramen und zauberten eine Art hausgemachtes Gericht, um es mit einer Menge von etwa 20 hungernden Neulingen zu teilen. Im Gegenzug wechselten sich die Jungen ab und behandelten uns Damen mit hausgemachten Desserts. Und an einem dieser Tage wurde mir der klassische „Éclair-Kuchen“ vorgestellt. Schnell und einfach zuzubereiten, war die Kombination aus Vanille-Pudding-Schlagsahne-Geschmack, die in Schichten von Graham-Crackern versteckt war, ein Publikumsmagnet. Die Mädchen bettelten um das Rezept, die Jungen suchten nach einem zusätzlichen Stück. Der Dessertmacher stand in Heldenruhm und sonnte sich mit einem dicken Lächeln auf seinem Gesicht. „Ja. Ich wusste, dass es euch gefallen würde. Die Herstellung dauerte ungefähr 5 Minuten. "9 x 13-Zoll-Pfannen sind mit cremigen, gekühlten Dessertschichten gefüllt. Jeder liebt solche. Niemand kann genug bekommen. Und als ich mich auf den Weg machte, um dem klassischen Eclair-Kuchen der College-Tage eine neue Wendung zu geben, wusste ich, dass es gut werden würde. Aber ich hatte keine Ahnung, wie unwiderstehlich eine Strawberry Cheesecake Lasagne-Version tatsächlich sein würde! Schneller Vorlauf 6 Gabeln und drei Teller später kann ich Ihnen bestätigen, dass der Eclair-Kuchen-Twist, den ich Ihnen zeigen werde, ein Gewinner, ein Gewinner ist. Vergiss einfach das Abendessen. Tauchen Sie ein in dieses Gericht. Tragen Sie es zu Ihrem nächsten Potluck. Mach es zu deinem Geburtstag. Ertrinke deine Sorgen in seinen Erdbeeren. Teile es mit dem Wohnheim. Dieser ist reine und leckere Liebe. Und so einfach. Du kannst nicht anders als zu lächeln und zu nicken. "Ja. Es hat ungefähr 5 Minuten gedauert, bis ... "Hier ist Ihre Aufstellung. Ein paar Grundzutaten. Frischkäse, Schlagsahne, Graham Cracker, Zucker und Erdbeeren. Und Marmelade. Und die streng geheime Zutat in dieser kleinen Schüssel in der Ecke? Amaretto. Denn wenn Sie es bis heute nicht wussten, sind Amaretto und süße Erdbeeren wie Kim und Kanya. Sie sollten einfach für immer zusammen sein. Also Perfektion.
  • Bereiten Sie kurz vor dem Servieren eine zweite Schicht Marmelade und Erdbeeren vor (Sie können frisch geschnittene Erdbeeren verwenden, wenn Sie möchten - servieren Sie sie einfach innerhalb von 2-3 Stunden, um den frischesten Geschmack zu erzielen). Dann in Scheiben schneiden, servieren und genießen!

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