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Ungewöhnliche Rezepte

Einfache Pfannkuchen von Grund auf mit Jack Daniels ™ Sirup

Einfache Pfannkuchen von Grund auf mit Jack Daniels ™ Sirup


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Flauschige Buttermilchpfannkuchen mit hausgemachtem Jack Daniels ™ Sirup beträufelt.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 21. Mai 2017

Buttermilchpfannkuchen:

2

Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl

1

Teelöffel Vanilleextrakt

2

Esslöffel geschmolzene Butter

Erdnüsse, zum Belag, falls gewünscht

Jack Daniels ™ Sirup:

1/4

Tasse original Jack Daniel's ™ Whisky

1

Esslöffel ungesalzene Butter

Bilder ausblenden

  • 1

    Für den Sirup: In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze Jack Daniels ™, Ahornsirup und Butter mischen. Rühren, bis die Mischung leicht köchelt. Einige Minuten köcheln lassen, um den Alkohol im Whisky abzukochen. Dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Warm oder kalt über Pfannkuchen servieren.

  • 2

    Für Pfannkuchen: Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Eier, Buttermilch und Vanille in einer separaten Schüssel verquirlen. Rühren Sie feuchte Zutaten in die trockenen Zutaten und rühren Sie dann geschmolzene Butter ein. Pfannkuchenteig 5-10 Minuten ruhen lassen.

  • 3

    Bei mittlerer Hitze etwas Butter oder Öl in der Pfanne oder auf der Bratpfanne erhitzen. Wenn es heiß ist, fügen Sie einen kleinen Löffel Teig hinzu und kochen Sie einen kleinen Pfannkuchen. Der Teig sollte gleichmäßig verteilt sein. Wenn es an einer Stelle bleibt, ist der Teig zu dick und Sie müssen mehr Milch hinzufügen. Wenn es über die ganze Pfanne läuft, ist es zu dünn und Sie müssen etwas mehr Mehl einrühren.

  • 4

    Schöpfen Sie 1/3 Tasse Teigportionen für mittelgroße Pfannkuchen auf Ihre Bratpfanne. Wenn sich auf der Oberfläche des Teigs große Blasen bilden, werden die Ränder um den Pfannkuchen fester und Sie können leicht einen Spatel darunter manövrieren und den Pfannkuchen umdrehen. Die erste Seite benötigt wahrscheinlich 4 Minuten und die zweite Seite benötigt nur 1 oder 2 Minuten.

  • 5

    Top Pfannkuchen mit gerösteten Erdnüssen und mit dem Jack Daniel's ™ Sirup beträufeln.

Expertentipps

  • Machen Sie die Pfannkuchen mit Bisquick ™ für eine einfache und schnelle Alternative.
  • Wenn Sie Ihren Sirup dicker mögen, machen Sie ihn im Voraus und lassen Sie ihn einige Stunden im Kühlschrank abkühlen. Es wird immer noch einen großartigen Geschmack haben, aber sehr dick sein.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
640
Kalorien von Fett
120
% Täglicher Wert
Gesamtfett
14g
21%
Gesättigte Fettsäuren
8g
38%
Transfett
0g
Cholesterin
125 mg
41%
Natrium
600 mg
25%
Kalium
440 mg
12%
Gesamte Kohlenhydrate
112 g
37%
Ballaststoffe
2g
8%
Zucker
59g
Protein
13g
Vitamin A.
8%
8%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
30%
30%
Eisen
20%
20%
Börsen:

4 Stärke; 0 Obst; 3 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 2 1/2 Fett;

Kohlenhydratwahl

7 1/2

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Ein kleiner Jack Daniel's ™ Whisky bringt Pfannkuchensirup auf den Punkt. Wenn Sie wie ich sind und regelmäßig Pfannkuchen backen, kann der gleiche alte Stapel etwas langweilig werden. Dieses Rezept ist ein Schock für das Pfannkuchensystem. Aber der Schock liegt nicht in den Pfannkuchen (die perfekt flauschig und wunderbar sind), sondern im Sirup! Anstelle eines normalen Ahornsirups erhitze ich gerne etwas Butter, Sirup und Alkohol, um eine leicht würzige Version mit etwas Biss zu erhalten! Ich lasse es gerne ein paar Minuten köcheln, um den Alkohol abzukochen, aber das ist nicht ganz notwendig. Wenn Sie ein wenig beschwipst von Ihren Pfannkuchen werden möchten, erhitzen Sie sie einfach, bis alles vereint ist, und nehmen Sie sie dann vom Herd. Für die Pfannkuchen habe ich nur mein Standardrezept für Buttermilchpfannkuchen verwendet, das einfach zusammenzurühren und zuzubereiten ist in flauschige Kuchen. Aber wenn Sie diesen Teil noch einfacher machen möchten, nehmen Sie einfach etwas Bisquick ™ und gelangen Sie schneller zum Sirupteil. Ich serviere diese gerne mit ein paar gerösteten Erdnüssen darüber und beträufle sie mit dem Jack Daniel's ™ -Sirup. Eine Spitze auf dem Sirup : Nach dem Aufheizen wird es ziemlich flüssig. Wenn Sie einen dickeren Sirup wünschen, machen Sie ihn im Voraus und stecken Sie ihn einige Stunden in den Kühlschrank, um ihn zu festigen.

Schau das Video: Das ultimative Rezept für Apfel-Pfannkuchen


Bemerkungen:

  1. Vusar

    Es passiert ...

  2. Azizi

    Vielen Dank, danke für eine Erklärung.

  3. Steiner

    Sie haben den Punkt erreicht. Das ist eine großartige Idee. Ich unterstütze dich.

  4. Saffire

    Ich habe nicht verstanden, was meinst du?

  5. Fiamain

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  6. Wentworth

    Danke, hat zu lesen.



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