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Traditionelle Panetela (Kuchen)

Traditionelle Panetela (Kuchen)



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10

Unzen Guavenpaste, in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden

1/4

Teelöffel Mandelextrakt

2

Tassen Pillsbury BEST® Self-Rising Flour, gesiebt

Puderzucker nach Geschmack zum Garnieren

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor.

  • 2

    Sie benötigen eine 13 x 9 Zoll große Auflaufform, die mit Antihaft-Kochspray besprüht ist.

  • 3

    Schneiden Sie den Guaven-Kuchen in 1/4-Zoll-Stücke. Beiseite legen.

  • 4

    In einem Behälter den Zucker mit der Butter cremig und gleichmäßig schlagen. Fügen Sie die Eier einzeln und den Mandelextrakt hinzu und mischen Sie erneut.

  • 5

    Das Mehl nach und nach einarbeiten und ständig mit niedriger Geschwindigkeit mischen, damit die Mischung nicht verspritzt.

  • 6

    Teilen Sie die Mischung in 2 gleiche Teile. Gießen Sie eine Schicht Teig in den Boden der Pfanne und verteilen Sie sie mit einem Spatel, bis sie gleichmäßig verteilt sind. Die Guavenscheiben gleichmäßig über den Teig legen und mit dem restlichen Teig bedecken. 35 Minuten backen. Entfernen Sie es und lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie es in 1 bis 2 Zoll große Quadrate schneiden. Mit Puderzucker bestreuen.

Expertentipps

  • Spielen Sie mit dem Geschmack des Kuchens und ersetzen Sie Kokosnuss- oder weißen Vanilleextrakt durch den Mandelextrakt.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Dies ist eines dieser Desserts, das viele verschiedene Namen trägt, aber das traditionelle Rezept ist im Wesentlichen dasselbe. In Puerto Rico zum Beispiel nennen wir es Panetela und in Kuba Masa Real. Es ist einfach zuzubereiten und eine vielseitige Option. Obwohl das traditionelle Rezept Guavenpaste verlangt, können Sie auch weißen Cheddar-Käse oder eine andere Art von Fruchtpaste hinzufügen. Viel Spaß!

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