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Rosa Kuchen

Rosa Kuchen


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Weizen.

Das Eigelb 2 Minuten mit Wasser mischen. Zucker dazugeben und weitere 5 Minuten mischen. Wir erhalten eine Mischung mit der Konsistenz eines Schaums, belüftet und sehr flauschig.

Mehl mit Backpulver, Kakao, Salz, gemahlenen Haselnüssen und geschlagenem Eiweiß hinzufügen und leicht mischen.

In ein mit Alufolie ausgelegtes Blech gießen, mit Öl eingefettet und auf dem Boden mit Mehl bestäubt.

Bei mittlerer Hitze 25-30 Minuten backen (je nach Ofen).

Wenn es kalt ist, schneiden wir es horizontal in zwei Hälften.

Sahne 1.

Joghurt, Zucker und Erdbeeren 2 Minuten mischen. Wir hydratisieren die Gelatine in etwas kaltem Wasser, dann geben wir weitere 50 ml Wasser hinzu und verdünnen es auf einem Dampfbad. Wir geben es über die Mischung, homogenisieren es und gießen es in eine hohe Form mit einem Durchmesser von 24 cm, die mit Lebensmittelfolie ausgelegt ist.

Wir stellen es in den Kühlschrank.

Wenn es zu härten beginnt, legen wir die erste Arbeitsplatte darüber.

Sahne 2.

In zwei Schüsseln geben wir separat die Schokolade zusammen mit 150 ml Schlagsahne.

Auf niedrige Hitze stellen und ruhen lassen, bis die Schokolade geschmolzen ist.

Lass es abkühlen.

Den Rest der Schlagsahne gut vermischen.

Gelatine mit 2-3 EL Wasser in eine Schüssel geben. Aufquellen lassen, dann zwei Tassen Wasser (je 150 ml) dazugeben und im Dampfbad verdünnen.

Wenn es nur noch leicht warm ist, fügen Sie es über die Schokolade (je eine Tasse).

Im weißen fügen wir den Minzsirup hinzu.

In zwei Schüsseln die Hälfte der Schlagsahne geben und die Schokoladenmischungen hinzufügen (kalt!)

Vorsichtig rühren, bis es glatt ist. Beeilen Sie sich nicht, verderben Sie die flauschige Konsistenz der Creme.

Nehmen Sie die Schüssel aus dem Kühlschrank und fügen Sie die Cremes hinzu, indem Sie abwechselnd zwei Esslöffel von jedem dazugeben, beginnend mit der Mitte des Kuchens. Beim Schneiden erhalten wir einen angenehmen visuellen Effekt.

Abkühlen lassen und wenn es hart wird, die zweite Spitze hinzufügen.

Einige Stunden abkühlen lassen (4-5)

Mit einer festen Bewegung drehen wir den Teller um und ziehen die Folie ab.

Schlagsahne gut verrühren und mit 3 EL Rote-Bete-Saft rosa färben (geriebene Rote Bete dann auspressen und den Saft abseihen).

Ornam..wie es uns gefällt.


Roter Samtkuchen

Aufgeschlagene Milch: Sie können geschlagene Milch verwenden, wenn Sie sie haben. Ich habe Milch und Zitronensaft verwendet.

Teilen Sie den Teig in 3: Teilen Sie den Teig in 3. Ich habe nur ein 15 cm Backblech verwendet und die Oberseiten einzeln gebacken. Sie können den Teig in einem größeren Blech backen und dann Arbeitsplatten mit einem Durchmesser von 15 cm zuschneiden.

Ich habe die Arbeitsplatten über Nacht im Kühlschrank gekühlt, aber Sie können sie mindestens 3 Stunden abkühlen lassen.


  • 350 g Mehl
  • 4 Eier
  • 250 g Zucker
  • 250 ml Milch
  • 200 ml Sonnenblumenöl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Rum / Vanilleessenz
  • 1 Esslöffel Kakaospitze
  • ein paar Tropfen Gel-Farbstoff oder rotes Pulver

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Von Virginia | 2018-01-21T18: 26: 12 + 00: 00 25. Januar 2018 |

Was kann man an einem Wochenende machen, wenn das Wetter einem nicht hilft, rauszukommen

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& # 8211 Himbeertorte mit Baiserglasur

Bei diesem Kuchen dreht sich alles um Reste. Ich rede von Eiweiß und gefrorenen Himbeeren. Ich mag es nicht, Zutaten zu verschwenden, umso mehr, wenn es um Eiweiß geht. Also bewahre ich die Reste immer in einem luftdichten Behälter für den späteren Gebrauch im Gefrierschrank auf. Aber dann stelle ich fest, dass es nicht viel gibt, um sie zu verwenden, da mein Ofen ein sehr alter Gasofen ist, der es mir nicht erlaubt, die Temperatur zu kontrollieren, sodass meine Möglichkeiten begrenzt sind. Ich war eine Weile unsicher, ob ich das Eiweiß weiter aufbewahren soll oder nicht, aber dann habe ich dieses tolle Rezept gefunden und jetzt muss ich vielleicht stattdessen Eigelb aufbewahren und diesen erstaunlichen Biskuitkuchen backen.

Wie erwartet, da kein Eigelb beteiligt ist, ist der Schwamm ziemlich weiß, aber überhaupt nicht trocken oder krümelig. Ich sage das nur, weil mein vorheriger Versuch, einen ähnlichen Kuchen zu machen, mit einem Schwamm endete, der sehr schwer zu handhaben war, er fiel buchstäblich auseinander. Allerdings nicht dieser! Ich könnte es so leicht schneiden und handhaben!

Und als ich mir beim Knabbern an den Biskuitresten die Himbeer-Weiß-Torte ansah, dachte ich, dass vielleicht eine Himbeer-Mousse perfekt zu einer so zarten Torte passt. Meine Geschmacksknospen stimmen sofort zu, mit nur einer Zugabe & # 8211 ein mit Rosen angereicherter Sirup zum Einweichen meines Kuchens. Außerdem hatte ich eine Tüte gefrorene Himbeeren, die ich verwenden wollte, also war der Plan festgelegt. Nur noch eines übrig & # 8211 das Zuckerguss! Ich schaute mir die 2 Behälter mit Eiweiß an, stellte mir den Plan vor, den ich für den Kuchen hatte und entschied, dass & # 8211 Martha Stewart & # 8217s 7 Minute Frosting in dieser Kombination ein Leckerbissen funktionieren würde. Dieser seidige, einfache, leichte Zuckerguss macht süchtig. Ich bin mir nicht sicher, wie es dir geht, aber ich gönne mir immer ein paar Löffel Baiser, wenn ich einen zubereite, entweder für einen Schwamm oder eine Mousse, also ist dieser Zuckerguss perfekt. Ich muss sagen, ich mag es aus mehr als nur einem Grund mehr als Buttercreme: es ist billig, es ist zuverlässig, es ist schnell, es ist einfach, Sie können es in jeder Farbe färben, die Sie möchten problemlos, sie ist leichter als eine Buttercreme, behält ihre Form gut, sie härtet im Kühlschrank nicht aus wie Buttercreme, sie ist seidig, sie ist lecker ?! Wenn Sie es noch nicht ausprobiert haben, probieren Sie es aus, es wird Sie überraschen!


Wie gestalte ich eine Karussell-Torte mit Schleife und rosa Rosen speziell für mich und mein Kleines?

Reden wir über Dekoration und Personalisierung! Hier, ihr Lieben, seid ihr im Feld unserer fiebrigsten Leidenschaften! Sie sehen, bei den Kompositionen bieten wir eine köstliche Vielfalt. Wir haben die Wahl. Bei der Dekoration sind jedoch nur der Fantasie Grenzen gesetzt! Fast alles, was Sie sich vorstellen können, können wir in die Torte umsetzen. Erzähl uns! Was sind die Lieblingsfarben des kleinen Mädchens? Mag er ein bestimmtes Karussell? Hat er Lieblingscharaktere? Wir wollen, dass ihr Gesicht aufleuchtet, wenn der Kuchen kommt! Wir möchten, dass alle Gäste WOW ausrufen! Und so wird es sein!


Rosa Rosenkuchen

Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben.

In einer anderen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker gut schlagen, bis eine Creme entsteht. Das Eiweiß nacheinander dazugeben, gut mischen, dann die Vanille hinzufügen. Zum Schluss Mehl und leicht warme Milch hinzufügen, die beiden Zutaten abwechselnd hinzufügen und nach jeder gut vermischen.

Teilen Sie die Komposition gleichmäßig auf 5 Schalen auf und färben Sie mit dem Gel-Farbstoff von einem leuchtenden Rosa bis zu einem sehr hellen Rosa.

Sie können auch roten Farbstoff verwenden, aber wir müssen darauf achten, einen Tropfen nach dem anderen zu geben und gut zu mischen, um die gewünschte Farbe zu erreichen.

Nacheinander in gefetteter und mit 22 cm Mehl ausgekleideter Form 20 Minuten bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen backen.

Wenn es fertig ist, legen Sie es auf Backpapier, waschen Sie das Blech, trocknen Sie es ab und gehen Sie wie auf dem ersten Blatt vor.

Die Creme ist ganz einfach zuzubereiten:
Sahne gut schlagen. Mascarpone mit Puderzucker und Vanille verquirlen. Fügen Sie der Mascarpone-Zusammensetzung etwas Schlagsahne hinzu und rühren Sie vorsichtig von unten nach oben, um die Schlagsahne nicht zu hinterlassen.

Füllen Sie den Kuchen: Legen Sie das erste Blatt hellrosa Creme oben auf den Boden und so weiter, bis wir die hellrosa Oberseite erreichen.

Die Torte mit Sahne anrichten und einige Stunden kühl stellen.

Der Rest der Creme wird in zwei oder drei Schalen von knallrosa bis hellrosa aufgeteilt.

Es wird in die Tasche mit der Spitze Nr. 2c ich (ich habe 2d so verwendet, wie ich es habe) und Rosen werden von unten nach oben auf dem Kuchen gemacht. Die Dekoration wird nach der Vorstellung gemacht.


Candy Cakes: Originalrezepte zur Selbstverwirklichung

Aus Pappkartons, Souvenirs und anderen kleinen Gegenständen kann ein einfacher, eleganter und köstlicher Kuchen hergestellt werden. Draußen werden sie in Wellpappe, Folie oder Stoff gewickelt und dann mit Bonbons verziert. Es ist praktisch, Süßigkeiten in Form von Stäbchen zu verwenden und sie eng anzubringen. Traditionelle rechteckige Bonbons in Papierhüllen oder dünne dünne Bonbons sind ebenfalls ausreichend. Runde, konische und kugelförmige Bonbons werden verwendet, um horizontale Flächen zu dekorieren. Wenn die Bonbonverpackungen nicht elegant genug sind oder nicht zu den Farben passen, können Sie sie in Folienstücke einwickeln. Das gleiche wird mit verschiedenen Süßigkeiten aus den gekauften Sets gemacht.

Hausgemachte Kuchen sind die besten von Süßigkeiten bis hin zu schönen Süßigkeiten, aber nicht zu seltsam. Die klassische Komposition soll harmonisch wirken, bevorzugt bleiben 2-3 Grundtöne. Zusätzliche Dekorationen werden künstliche Blumen, kleine Spielsachen, Bänder sein. Sie können die Oberseite der Torte abnehmbar machen und dort kleine Überraschungen platzieren: Ostereier mit Spielzeug, hausgemachte Kekse. Es ist wichtig, alles so zu verpacken, dass die Deko-Elemente nicht verstreut und nicht abgelöst werden. Indem Sie Schritt für Schritt vorgehen, können Sie in nur einer Stunde eine einfache und elegante Komposition erstellen. Die gut dekorierte Torte sieht auf Fotos und Videos sehr beeindruckend aus.


Video: P!nk, Willow Sage Hart - Cover Me In Sunshine Official Video


Bemerkungen:

  1. Cenewig

    Es macht keinen Sinn.

  2. Gordie

    Ein gutes Argument

  3. Fulton

    Es tut mir leid, das hat sich gestört ... Ich verstehe diese Frage. Ich lade zur Diskussion ein. Schreiben Sie hier oder in PM.

  4. Lansa

    Ich denke, Sie machen einen Fehler. Ich schlage vor, darüber zu diskutieren. Senden Sie mir eine E -Mail an PM.

  5. Ganymede

    Erkennst du, dass sie geschrieben haben?

  6. Barden

    Ich bin endgültig, es tut mir leid, es gibt ein Angebot, auf andere Weise zu gehen.

  7. Kerr

    Es macht mich wirklich glücklich.



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