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Brötchen

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Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Toast (Brötchen):

Ich habe am Freitag noch ein kleineres Brot übrig, das etwas hart geworden ist. Ich schneide es in dünne Scheiben und stelle es beiseite. In einer Schüssel habe ich das Öl, zerdrückten Knoblauch, ein paar gehackte Petersilienblätter und Salz (nach Geschmack) gemischt. ) . Wir nehmen das Blech vom Herd und bedecken es mit Backpapier. Wir nehmen jedes Stück Brot und fetten es (nur auf einer Seite) mit der Mischung aus Öl und Knoblauch ein. Die Brotscheiben werden in das Blech gelegt. Sie sind 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben und nach Belieben warm oder kalt servieren.


Mit Bake Rolls Knoblauch die Waage brechen

Dünne, schmackhafte und würzige Scheiben. Sie werden genüsslich vernascht und erfreuen diejenigen, die ihren Hunger täuschen wollen, ohne zuzunehmen. Gefälscht! Dieses Brotsortiment macht dick.

„Das Produkt enthält auch pflanzliche Fette, von denen wir aber auch nicht wissen – da auf dem Etikett nicht angegeben – ob sie gehärtet oder nicht gehärtet sind, ein äußerst wichtiger Aspekt hinsichtlich der Nährwertbewertung (Gefährlichkeitsgrad). Wir lesen Sie auch auf dem Etikett, dass Salz hinzugefügt wurde ."

ZUSATZSTOFF. Professor Dr. Gheorghe Mencinicopschi versichert uns, dass Lecithin (E 322) ein nützlicher Emulgator für die Gesundheit des Gehirns und zur Vorbeugung von Atherom und Dyslipidämie ist.

Da das Produktetikett keine Nährwertaufschrift hat, können wir den Gehalt an Nährstoffen leider nicht einschätzen: Kohlenhydrate, Lipide, Proteine. „Diese Tatsache erlaubt keine richtige Integration in eine gesunde, abwechslungsreiche und energetisch ausgewogene Ernährung. Das hauptsächlich aus Weizenmehl gewonnene Produkt ist jedoch nicht für Menschen mit Glutenunverträglichkeit, Übergewicht, Adipositas oder Diabetes zu empfehlen. .

Die anderen Leute werden diese Brotsorte in Maßen essen, wenn man bedenkt, dass es sich um ein kohlenhydratreiches Produkt handelt, das ernährungsphysiologisch unausgewogen ist, einen hohen glykämischen Index und wahrscheinlich eine hohe Kaloriendichte aufweist, die die Gewichtszunahme erleichtert “, sagt unser Spezialist.


Die Karotte wird in Stifte geschnitten und der Kohl in dünne Streifen geschnitten. Schneiden Sie die Frühlingszwiebel in Runden. Die Pilze werden in Scheiben geschnitten.

Das gehackte Gemüse in Öl weich kochen.

Mit Austernsauce oder Sojasauce würzen.

Abkühlen lassen.
Nehmen Sie ein Stück Kuchen und geben Sie 2-3 Esslöffel gehärtetes Gemüse hinein.
Die Kanten falten sich.

Fahren Sie mit den restlichen Paketen fort.

Geben Sie Öl in eine Pfanne und braten Sie die Pakete nacheinander an, wenn es heiß ist.


1 kleines Fladenbrot (wie Ciabatta)
2 Knoblauchzehen
3 Esslöffel Butter bei Zimmertemperatur
1 Esslöffel Olivenöl
1/2 Teelöffel Oregano
5 Petersilienfäden
Salz

Vorbereitung Toast mit Knoblauch

  1. Die Butter mit Öl einreiben, bis eine weiche Paste entsteht. Den zerdrückten Knoblauch, die gehackte Petersilie, den Oregano und das Salz hinzufügen und gut vermischen.
  2. Das Brot wird in 2 Teile geteilt und jeder Teil wird mit einer großzügigen Schicht aromatisierter Butter eingefettet.
  3. Die Brotstücke mit der gefetteten Seite nach oben in ein Blech legen und bei 250°C 10 Minuten backen, bis das Brot am Rand nur im Bereich der Kruste leicht gebräunt ist.
  4. Dann den Backofen auf Grilloption einschalten (das Feuer sollte von oben kommen) und ca. 2-3 Minuten ruhen lassen, bis die Scheiben oben schön gebräunt sind. Verhindern Sie, dass das Brot in dieser Zeit anbrennt.
  5. Nach dem Abkühlen werden die Brote breit geschnitten, etwa 2 Finger dicke Scheiben. Sofort servieren, solange sie knusprig sind oder in einer Papiertüte aufbewahren und weich werden. Sie können einfach serviert werden, als Snack oder neben allen Speisen, die Toast erfordern.

4. Toast mit Knoblauch