Mediterraner warmer Rebhuhnsalat

Genießen Sie dieses leckere Wildgericht als gesunde Alternative zu Rind, Schwein, Lamm und Huhn

Dieses Rezept kommt mit freundlicher Genehmigung von Game-to-Eat.

Zutaten

Für das Dressing

• 1 Teelöffel Dijon-Senf
• 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
• 1 Esslöffel Rotweinessig
• 2 Esslöffel Olivenöl

Für den Salat

• 4 Rebhühner
• 250 Gramm Saubohnen, geschält
• 250 Gramm französische Bohnen, gekrönt und mit Schwanz
• 420 Gramm Butterbohnen, abgetropft und gespült
• 2 Kleiner Edelsteinsalat
• Eine gute Handvoll gemischte Salatblätter
• 1 Esslöffel Kapern
• 6-8 Sardellen, gehackt
• 8 Wachteleier, weich gekocht, geschält und halbiert
• 2 Esslöffel gehackte glatte Petersilie, Schnittlauch und Dill

15 warme Salate, die man zubereiten kann, wenn es für Salat zu kalt ist

Nur weil es Winter ist, heißt das nicht, dass wir nicht immer noch Lust auf Salate haben– wir sind einfach nicht so daran interessiert, sie kalt zu essen. Also wenden wir uns warmem geröstetem Gemüse, gekochtem Getreide, gegrilltem Fleisch und ein oder zwei Eiern zu, um Salate (wie die 15 vor uns) zu kreieren, für die wir aufhören zu überwintern.

15 warme Salate, die man zubereiten kann, wenn es für Salat zu kalt ist

Nur weil es Winter ist, heißt das nicht, dass wir nicht immer noch Lust auf Salate haben– wir sind einfach nicht so daran interessiert, sie kalt zu essen. Also wenden wir uns warmem geröstetem Gemüse, gekochtem Getreide, gegrilltem Fleisch und ein oder zwei Eiern zu, um Salate (wie die 15 vor uns) zu kreieren, für die wir aufhören zu überwintern.

15 warme Salate, die man zubereiten kann, wenn es für Salat zu kalt ist

Nur weil es Winter ist, heißt das nicht, dass wir nicht immer noch Lust auf Salate haben– wir sind einfach nicht so daran interessiert, sie kalt zu essen. Also wenden wir uns warmem geröstetem Gemüse, gekochtem Getreide, gegrilltem Fleisch und ein oder zwei Eiern zu, um Salate (wie die 15 vor uns) zu kreieren, für die wir aufhören zu überwintern.

15 warme Salate, die man zubereiten kann, wenn es für Salat zu kalt ist

Nur weil es Winter ist, heißt das nicht, dass wir nicht immer noch Lust auf Salate haben– wir sind einfach nicht so daran interessiert, sie kalt zu essen. Also wenden wir uns warmem geröstetem Gemüse, gekochtem Getreide, gegrilltem Fleisch und ein oder zwei Eiern zu, um Salate (wie die 15 vor uns) zu kreieren, für die wir aufhören zu überwintern.

15 warme Salate, die man zubereiten kann, wenn es für Salat zu kalt ist

Nur weil es Winter ist, heißt das nicht, dass wir nicht immer noch Lust auf Salate haben– wir sind einfach nicht so daran interessiert, sie kalt zu essen. Also wenden wir uns warmem geröstetem Gemüse, gekochtem Getreide, gegrilltem Fleisch und ein oder zwei Eiern zu, um Salate (wie die 15 vor uns) zu kreieren, für die wir aufhören zu überwintern.

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Nur weil es Winter ist, heißt das nicht, dass wir nicht immer noch Lust auf Salate haben– wir sind einfach nicht so daran interessiert, sie kalt zu essen. Also wenden wir uns warmem geröstetem Gemüse, gekochtem Getreide, gegrilltem Fleisch und ein oder zwei Eiern zu, um Salate (wie die 15 vor uns) zu kreieren, für die wir aufhören zu überwintern.

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Nur weil es Winter ist, heißt das nicht, dass wir nicht immer noch Lust auf Salate haben– wir sind einfach nicht so daran interessiert, sie kalt zu essen. Also wenden wir uns warmem geröstetem Gemüse, gekochtem Getreide, gegrilltem Fleisch und ein oder zwei Eiern zu, um Salate (wie die 15 vor uns) zu kreieren, für die wir aufhören zu überwintern.

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Nur weil es Winter ist, heißt das nicht, dass wir nicht immer noch Lust auf Salate haben– wir sind einfach nicht so daran interessiert, sie kalt zu essen. Also wenden wir uns warmem geröstetem Gemüse, gekochtem Getreide, gegrilltem Fleisch und ein oder zwei Eiern zu, um Salate (wie die 15 vor uns) zu kreieren, für die wir aufhören zu überwintern.

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Nur weil es Winter ist, heißt das nicht, dass wir nicht immer noch Lust auf Salate haben– wir sind einfach nicht so daran interessiert, sie kalt zu essen. Also wenden wir uns warmem geröstetem Gemüse, gekochtem Getreide, gegrilltem Fleisch und ein oder zwei Eiern zu, um Salate (wie die 15 vor uns) zu kreieren, für die wir aufhören zu überwintern.

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Nur weil es Winter ist, heißt das nicht, dass wir nicht immer noch Lust auf Salate haben– wir sind einfach nicht so daran interessiert, sie kalt zu essen. Also wenden wir uns warmem geröstetem Gemüse, gekochtem Getreide, gegrilltem Fleisch und ein oder zwei Eiern zu, um Salate (wie die 15 vor uns) zu kreieren, für die wir aufhören zu überwintern.