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Der Schweinespeck wird in etwa 3 cm breite Streifen geschnitten, dann werden die Streifen in Würfel geschnitten.

Die Fettwürfel in eine große Schüssel geben und mit Salz bestreuen.

Kühlen Sie die Schüssel über Nacht oder ein paar Stunden, um das Salz in den Speck zu bekommen.

Nehmen Sie eine Schüssel mit dickem Boden, vorzugsweise einen Tuci, und geben Sie geschmolzenes Schmalz oder Öl hinein, dann legen Sie die Speckwürfel hinein.

Stellen Sie die Schüssel zunächst mit geringerer Intensität auf das Feuer und mischen Sie es von Zeit zu Zeit mit einem Holzspatel. Wenn der Speck zu schmelzen beginnt, erhöhen Sie die Intensität des Feuers.

Lassen Sie den Topf auf dem Feuer und kauen Sie von Zeit zu Zeit, bis die Jakobsmuscheln schön gebräunt, fast trocken sind.

Sie werden mit einem Schäumer herausgenommen, in einem Sieb gut vom Fett abtropfen lassen, dann können sie serviert werden.

Sie sind warm und kalt gut!


Video: Leg splint for calves


Bemerkungen:

  1. Tzefanyahu

    Ich stimme dir vollkommen zu. Ich denke, das ist eine großartige Idee.

  2. Dainan

    Cool! Wiehert viel :)

  3. Lameh

    Meiner Meinung nach hast du nicht Recht. Ich bin versichert. Lass uns diskutieren. Schreib mir per PN, wir kommunizieren.

  4. Elwold

    I advise you to visit the website where there are many articles on this matter.

  5. Marlon

    Ich kann nach dem Link auf der Website mit einer Vielzahl von Artikeln zu dem von Ihnen interessierenden Gegenstand suchen.

  6. Hid

    Ich glaube dir nicht

  7. Newman

    Ich weiß, wie es notwendig ist, zu handeln ...



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