Donuts mit Äpfeln
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Äpfel schälen, in Würfel schneiden und mit Zucker und Zimt bestreuen.
Der Teig ist der, auf dem ich ihn normalerweise zubereite Donuts.
Ich habe es an der Brotmaschine zubereitet, das Knet- und Gärprogramm, insgesamt 1 ½ Stunden, ich habe die Zutaten in den Bottich der Maschine gegeben und den Teig auf dem bemehlten Tisch herausgenommen, als er zum Aufgehen bereit war.
Es wird in einem 0,5 cm dicken Blech ausgebreitet und die Apfelwürfel werden gleichmäßig auf dem Blech verteilt.
So fest wie möglich aufrollen, dann mit einem scharfen Messer in ca. 2 cm große Scheiben schneiden.
Auf dem Tisch eine Weile gehen lassen, dann in einem Ölbad braten.
Auf beiden Seiten anbraten, auf einem saugfähigen Tuch herausnehmen, dann mit reichlich Zucker bestäuben.
Nach einer Idee von Andreea.
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