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Unsere 50 besten Brunch-Rezepte

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Das sind die Brunch-Rezepte, die jeder macht

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Stellen Sie sich Folgendes vor: einen späten Wochenendmorgen, einen Tisch voller herzhafter und süßer Speisen und vor allem eine wirklich gute Gruppe von Freunden und Familie, die sich alle zu einem langen, trägen und köstlichen Essen zusammensetzen. Brunch ist eine magische Tageszeit, in der das Gute zusammenkommt – wenn der Morgen auf den Nachmittag trifft, das Herzhafte auf Süßes trifft, das Trinken am Tag gefördert wird und der Speck weitergehen kann irgendetwas.

Eine Wochenend-Brunch-Party zu veranstalten, sei es für zwei oder 20 Personen, ist eines der idyllischsten Dinge, die Sie an Ihrem Wochenende machen können. Feiern Sie einen sonnenverwöhnten Sommersonntag mit frischem Obst und leckeren, gesundheitsfördernden Smoothies oder machen Sie es sich an einem kalten, grauen Wintermorgen mit einem wohligen Auflauf und einer warmen Tasse etwas Leckeres gemütlich.

Für die diesjährige Sammlung von außergewöhnlichen und köstlichen Brunch-Rezepten haben wir uns an Google Analytics gewandt, um zu sehen, welche Brunch-geeigneten Rezepte unsere Leser im letzten Jahr am häufigsten verwendet haben.

Von herrlichen (und einfach zuzubereitenden) Kartoffelrösti, Pfannkuchen und French-Toast-Aufläufen bis hin zu wunderbaren hausgemachten Challah, Buttermilchkeksen und einfachen, käsigen Slow-Cooker-Grits – diese beliebtesten Rezepte decken alle Brunch-Grundlagen ab. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, welche Rezepte für unsere 50 besten Brunch-Rezepte 2018 ausschlaggebend waren!


75 Brunch-Rezepte, die den Morgen zum köstlichsten Teil Ihres Tages machen

Stellen Sie sich vor, Sie wachen jeden Tag mit einem kompletten Angebot mit Ihren Lieblings-Brunch-Rezepten und Mimosen auf. Okay, vielleicht ist das nicht ganz vernünftig, aber wir sagen, es ist ein lobenswertes Ziel, und wir tun gerne unser Möglichstes, um es zu verwirklichen (oder planen Sie zumindest Ihren nächsten freien Wochenendmorgen).

Alle diese Teller sind nicht nur perfekt für Familienbrunchs, die meisten können auch schnell oder sogar im Voraus zubereitet werden, sodass Sie nicht den ganzen Wochenendmorgen in der Küche verbringen müssen. Denn es ist nicht wirklich ein entspannender Brunch, wenn man früh aufstehen und stundenlang in der Küche stehen muss, um ihn zuzubereiten.

Ob Sie süße oder herzhafte Optionen bevorzugen, diese Liste bietet alles. Es gibt natürlich viele Gerichte mit Eiern & mdash, darunter Quiches, Frittatas und Toasts. Aber wir haben auch jede Menge Pfannkuchenrezepte und Frühstücksauflaufrezepte zusammengestellt, von denen viele sogar im Voraus zubereitet werden können. Es gibt auch Brot, Getränke, süße Leckereien (dich anschauen, Donutlöcher) und sogar einfache, aber elegante Optionen wie Joghurt oder Müsli.

Sie können diese Rezepte auf jeden Fall an jedem Tag der Woche zubereiten, aber sie eignen sich auch hervorragend für Ihr Festessen, sei es Muttertag, Vatertag oder Weihnachtsmorgen. Zur Abrundung Ihres Brunchs&mdash, besonders wenn es ein besonderer Anlass ist&mdash, sollten Sie natürlich auch eine erfrischende Mimose servieren. Das ist ein Brunch, an dem jeder teilnehmen möchte.


75 Brunch-Rezepte, die den Morgen zum köstlichsten Teil Ihres Tages machen

Stellen Sie sich vor, Sie wachen jeden Tag mit einem kompletten Angebot mit Ihren Lieblings-Brunch-Rezepten und Mimosen auf. Okay, vielleicht ist das nicht ganz vernünftig, aber wir sagen, es ist ein lobenswertes Ziel, und wir tun gerne unser Möglichstes, um es zu verwirklichen (oder planen Sie zumindest Ihren nächsten freien Wochenendmorgen).

Alle diese Teller sind nicht nur perfekt für Familienbrunchs, die meisten können auch schnell oder sogar im Voraus zubereitet werden, sodass Sie nicht den ganzen Wochenendmorgen in der Küche verbringen müssen. Denn es ist nicht wirklich ein entspannender Brunch, wenn man früh aufstehen und stundenlang in der Küche stehen muss, um ihn zuzubereiten.

Ob Sie süße oder herzhafte Optionen bevorzugen, diese Liste bietet alles. Es gibt natürlich viele Gerichte mit Eiern & mdash, darunter Quiches, Frittatas und Toasts. Aber wir haben auch jede Menge Pfannkuchenrezepte und Frühstücksauflaufrezepte zusammengestellt, von denen viele sogar im Voraus zubereitet werden können. Es gibt auch Brot, Getränke, süße Leckereien (dich anschauen, Donutlöcher) und sogar einfache, aber elegante Optionen wie Joghurt oder Müsli.

Sie können diese Rezepte auf jeden Fall an jedem Tag der Woche zubereiten, aber sie eignen sich auch hervorragend für Ihr Festessen, sei es Muttertag, Vatertag oder Weihnachtsmorgen. Zur Abrundung Ihres Brunchs&mdash, besonders wenn es ein besonderer Anlass ist&mdash, sollten Sie natürlich auch eine erfrischende Mimose servieren. Das ist ein Brunch, an dem jeder teilnehmen möchte.


75 Brunch-Rezepte, die den Morgen zum köstlichsten Teil Ihres Tages machen

Stellen Sie sich vor, Sie wachen jeden Tag mit einem kompletten Angebot mit Ihren Lieblings-Brunch-Rezepten und Mimosen auf. Okay, vielleicht ist das nicht ganz vernünftig, aber wir sagen, es ist ein lobenswertes Ziel, und wir tun gerne unser Möglichstes, um es zu verwirklichen (oder planen Sie zumindest Ihren nächsten freien Wochenendmorgen).

Alle diese Teller sind nicht nur perfekt für Familienbrunchs, die meisten können auch schnell oder sogar im Voraus zubereitet werden, sodass Sie nicht den ganzen Wochenendmorgen in der Küche verbringen müssen. Denn es ist nicht wirklich ein entspannender Brunch, wenn man früh aufstehen und stundenlang in der Küche stehen muss, um ihn zuzubereiten.

Ob Sie süße oder herzhafte Optionen bevorzugen, diese Liste bietet alles. Es gibt natürlich viele Gerichte mit Eiern & mdash, darunter Quiches, Frittatas und Toasts. Aber wir haben auch jede Menge Pfannkuchenrezepte und Frühstücksauflaufrezepte zusammengestellt, von denen viele sogar im Voraus zubereitet werden können. Es gibt auch Brot, Getränke, süße Leckereien (dich anschauen, Donutlöcher) und sogar einfache, aber elegante Optionen wie Joghurt oder Müsli.

Sie können diese Rezepte auf jeden Fall an jedem Tag der Woche zubereiten, aber sie eignen sich auch hervorragend für Ihr Festessen, sei es Muttertag, Vatertag oder Weihnachtsmorgen. Zur Abrundung Ihres Brunchs&mdash, besonders wenn es ein besonderer Anlass ist&mdash, sollten Sie natürlich auch eine erfrischende Mimose servieren. Das ist ein Brunch, an dem jeder teilnehmen möchte.


75 Brunch-Rezepte, die den Morgen zum köstlichsten Teil Ihres Tages machen

Stellen Sie sich vor, Sie wachen jeden Tag mit einem kompletten Angebot mit Ihren Lieblings-Brunch-Rezepten und Mimosen auf. Okay, vielleicht ist das nicht ganz vernünftig, aber wir sagen, es ist ein lobenswertes Ziel, und wir tun gerne unser Möglichstes, um es zu verwirklichen (oder planen Sie zumindest Ihren nächsten freien Wochenendmorgen).

Alle diese Teller sind nicht nur perfekt für Familienbrunchs, die meisten können auch schnell oder sogar im Voraus zubereitet werden, sodass Sie nicht den ganzen Wochenendmorgen in der Küche verbringen müssen. Denn es ist nicht wirklich ein entspannender Brunch, wenn man früh aufstehen und stundenlang in der Küche stehen muss, um ihn zuzubereiten.

Ob Sie süße oder herzhafte Optionen bevorzugen, diese Liste bietet alles. Es gibt natürlich viele Gerichte mit Eiern & mdash, darunter Quiches, Frittatas und Toasts. Aber wir haben auch jede Menge Pfannkuchenrezepte und Frühstücksauflaufrezepte zusammengestellt, von denen viele sogar im Voraus zubereitet werden können. Es gibt auch Brot, Getränke, süße Leckereien (dich anschauen, Donutlöcher) und sogar einfache, aber elegante Optionen wie Joghurt oder Müsli.

Sie können diese Rezepte auf jeden Fall an jedem Tag der Woche zubereiten, aber sie eignen sich auch hervorragend für Ihr Festessen, sei es Muttertag, Vatertag oder Weihnachtsmorgen. Zur Abrundung Ihres Brunchs&mdash, besonders wenn es ein besonderer Anlass ist&mdash, sollten Sie natürlich auch eine erfrischende Mimose servieren. Das ist ein Brunch, an dem jeder teilnehmen möchte.


75 Brunch-Rezepte, die den Morgen zum köstlichsten Teil Ihres Tages machen

Stellen Sie sich vor, Sie wachen jeden Tag mit einem kompletten Angebot mit Ihren Lieblings-Brunch-Rezepten und Mimosen auf. Okay, vielleicht ist das nicht ganz vernünftig, aber wir sagen, es ist ein lobenswertes Ziel, und wir tun gerne unser Möglichstes, um es zu verwirklichen (oder planen Sie zumindest Ihren nächsten freien Wochenendmorgen).

Alle diese Teller sind nicht nur perfekt für Familienbrunchs, die meisten können auch schnell oder sogar im Voraus zubereitet werden, sodass Sie nicht den ganzen Wochenendmorgen in der Küche verbringen müssen. Denn es ist nicht wirklich ein entspannender Brunch, wenn man früh aufstehen und stundenlang in der Küche stehen muss, um ihn zuzubereiten.

Ob Sie süße oder herzhafte Optionen bevorzugen, diese Liste bietet alles. Es gibt natürlich viele Gerichte mit Eiern & mdash, darunter Quiches, Frittatas und Toasts. Aber wir haben auch jede Menge Pfannkuchenrezepte und Frühstücksauflaufrezepte zusammengestellt, von denen viele sogar im Voraus zubereitet werden können. Es gibt auch Brot, Getränke, süße Leckereien (dich anschauen, Donutlöcher) und sogar einfache, aber elegante Optionen wie Joghurt oder Müsli.

Sie können diese Rezepte auf jeden Fall an jedem Tag der Woche zubereiten, aber sie eignen sich auch hervorragend für Ihr Festessen, sei es Muttertag, Vatertag oder Weihnachtsmorgen. Zur Abrundung Ihres Brunchs&mdash, besonders wenn es ein besonderer Anlass ist&mdash, sollten Sie natürlich auch eine erfrischende Mimose servieren. Das ist ein Brunch, an dem jeder teilnehmen möchte.


75 Brunch-Rezepte, die den Morgen zum köstlichsten Teil Ihres Tages machen

Stellen Sie sich vor, Sie wachen jeden Tag mit einem kompletten Angebot mit Ihren Lieblings-Brunch-Rezepten und Mimosen auf. Okay, vielleicht ist das nicht ganz vernünftig, aber wir sagen, es ist ein lobenswertes Ziel, und wir tun gerne unser Möglichstes, um es zu verwirklichen (oder planen Sie zumindest Ihren nächsten freien Wochenendmorgen).

Alle diese Teller sind nicht nur perfekt für Familienbrunchs, die meisten können auch schnell oder sogar im Voraus zubereitet werden, sodass Sie nicht den ganzen Wochenendmorgen in der Küche verbringen müssen. Denn es ist nicht wirklich ein entspannender Brunch, wenn man früh aufstehen und stundenlang in der Küche stehen muss, um ihn zuzubereiten.

Ob Sie süße oder herzhafte Optionen bevorzugen, diese Liste bietet alles. Es gibt natürlich viele Gerichte mit Eiern & mdash, darunter Quiches, Frittatas und Toasts. Aber wir haben auch jede Menge Pfannkuchenrezepte und Frühstücksauflaufrezepte zusammengestellt, von denen viele sogar im Voraus zubereitet werden können. Es gibt auch Brot, Getränke, süße Leckereien (dich anschauen, Donutlöcher) und sogar einfache, aber elegante Optionen wie Joghurt oder Müsli.

Sie können diese Rezepte auf jeden Fall an jedem Tag der Woche zubereiten, aber sie eignen sich auch hervorragend für Ihr Festessen, sei es Muttertag, Vatertag oder Weihnachtsmorgen. Zur Abrundung Ihres Brunchs&mdash, besonders wenn es ein besonderer Anlass ist&mdash, sollten Sie natürlich auch eine erfrischende Mimose servieren. Das ist ein Brunch, an dem jeder teilnehmen möchte.


75 Brunch-Rezepte, die den Morgen zum köstlichsten Teil Ihres Tages machen

Stellen Sie sich vor, Sie wachen jeden Tag mit einem kompletten Angebot mit Ihren Lieblings-Brunch-Rezepten und Mimosen auf. Okay, vielleicht ist das nicht ganz vernünftig, aber wir sagen, es ist ein lobenswertes Ziel, und wir tun gerne unser Möglichstes, um es zu verwirklichen (oder planen Sie zumindest Ihren nächsten freien Wochenendmorgen).

Alle diese Teller sind nicht nur perfekt für Familienbrunchs, die meisten können auch schnell oder sogar im Voraus zubereitet werden, sodass Sie nicht den ganzen Wochenendmorgen in der Küche verbringen müssen. Denn es ist nicht wirklich ein entspannender Brunch, wenn man früh aufstehen und stundenlang in der Küche stehen muss, um ihn zuzubereiten.

Ob Sie süße oder herzhafte Optionen bevorzugen, diese Liste bietet alles. Es gibt natürlich viele Gerichte mit Eiern & mdash, darunter Quiches, Frittatas und Toasts. Aber wir haben auch jede Menge Pfannkuchenrezepte und Frühstücksauflaufrezepte zusammengestellt, von denen viele sogar im Voraus zubereitet werden können. Es gibt auch Brot, Getränke, süße Leckereien (dich anschauen, Donutlöcher) und sogar einfache, aber elegante Optionen wie Joghurt oder Müsli.

Sie können diese Rezepte auf jeden Fall an jedem Tag der Woche zubereiten, aber sie eignen sich auch hervorragend für Ihr Festessen, sei es Muttertag, Vatertag oder Weihnachtsmorgen. Zur Abrundung Ihres Brunchs&mdash, besonders wenn es ein besonderer Anlass ist&mdash, sollten Sie natürlich auch eine erfrischende Mimose servieren. Das ist ein Brunch, an dem jeder teilnehmen möchte.


75 Brunch-Rezepte, die den Morgen zum köstlichsten Teil Ihres Tages machen

Stellen Sie sich vor, Sie wachen jeden Tag mit einem kompletten Angebot mit Ihren Lieblings-Brunch-Rezepten und Mimosen auf. Okay, vielleicht ist das nicht ganz vernünftig, aber wir sagen, es ist ein lobenswertes Ziel, und wir tun gerne unser Möglichstes, um es zu verwirklichen (oder planen Sie zumindest Ihren nächsten freien Wochenendmorgen).

Alle diese Teller sind nicht nur perfekt für Familienbrunchs, die meisten können auch schnell oder sogar im Voraus zubereitet werden, sodass Sie nicht den ganzen Wochenendmorgen in der Küche verbringen müssen. Denn es ist nicht wirklich ein entspannender Brunch, wenn man früh aufstehen und stundenlang in der Küche stehen muss, um ihn zuzubereiten.

Ob Sie süße oder herzhafte Optionen bevorzugen, diese Liste bietet alles. Es gibt natürlich viele Gerichte mit Eiern & mdash, darunter Quiches, Frittatas und Toasts. Aber wir haben auch jede Menge Pfannkuchenrezepte und Frühstücksauflaufrezepte zusammengestellt, von denen viele sogar im Voraus zubereitet werden können. Es gibt auch Brot, Getränke, süße Leckereien (dich anschauen, Donutlöcher) und sogar einfache, aber elegante Optionen wie Joghurt oder Müsli.

Sie können diese Rezepte auf jeden Fall an jedem Tag der Woche zubereiten, aber sie eignen sich auch hervorragend für Ihr Festessen, sei es Muttertag, Vatertag oder Weihnachtsmorgen. Zur Abrundung Ihres Brunchs&mdash, besonders wenn es ein besonderer Anlass ist&mdash, sollten Sie natürlich auch eine erfrischende Mimose servieren. Das ist ein Brunch, an dem jeder teilnehmen möchte.


75 Brunch-Rezepte, die den Morgen zum köstlichsten Teil Ihres Tages machen

Stellen Sie sich vor, Sie wachen jeden Tag mit einem kompletten Angebot mit Ihren Lieblings-Brunch-Rezepten und Mimosen auf. Okay, vielleicht ist das nicht ganz vernünftig, aber wir sagen, es ist ein lobenswertes Ziel, und wir tun gerne unser Möglichstes, um es zu verwirklichen (oder planen Sie zumindest Ihren nächsten freien Wochenendmorgen).

Alle diese Teller sind nicht nur perfekt für Familienbrunchs, die meisten können auch schnell oder sogar im Voraus zubereitet werden, sodass Sie nicht den ganzen Wochenendmorgen in der Küche verbringen müssen. Denn es ist nicht wirklich ein entspannender Brunch, wenn man früh aufstehen und Stunden in der Küche verbringen muss, um ihn zuzubereiten.

Ob Sie süße oder herzhafte Optionen bevorzugen, diese Liste bietet alles. Es gibt natürlich viele Gerichte mit Eiern & mdash, darunter Quiches, Frittatas und Toasts. Aber wir haben auch jede Menge Pfannkuchenrezepte und Frühstücksauflaufrezepte zusammengestellt, von denen viele sogar im Voraus zubereitet werden können. Es gibt auch Brot, Getränke, süße Leckereien (dich anschauen, Donutlöcher) und sogar einfache, aber elegante Optionen wie Joghurt oder Müsli.

Sie können diese Rezepte auf jeden Fall an jedem Tag der Woche zubereiten, aber sie eignen sich auch hervorragend für Ihr Festessen, sei es Muttertag, Vatertag oder Weihnachtsmorgen. Zur Abrundung Ihres Brunchs&mdash, besonders wenn es ein besonderer Anlass ist&mdash, sollten Sie natürlich auch eine erfrischende Mimose servieren. Das ist ein Brunch, an dem jeder teilnehmen möchte.


75 Brunch-Rezepte, die den Morgen zum köstlichsten Teil Ihres Tages machen

Stellen Sie sich vor, Sie wachen jeden Tag mit einem kompletten Angebot mit Ihren Lieblings-Brunch-Rezepten und Mimosen auf. Okay, vielleicht ist das nicht ganz vernünftig, aber wir sagen, es ist ein lobenswertes Ziel, und wir tun gerne unser Möglichstes, um es zu verwirklichen (oder planen Sie zumindest Ihren nächsten freien Wochenendmorgen).

Alle diese Teller sind nicht nur perfekt für Familienbrunchs, die meisten können auch schnell oder sogar im Voraus zubereitet werden, sodass Sie nicht den ganzen Wochenendmorgen in der Küche verbringen müssen. Denn es ist nicht wirklich ein entspannender Brunch, wenn man früh aufstehen und Stunden in der Küche verbringen muss, um ihn zuzubereiten.

Ob Sie süße oder herzhafte Optionen bevorzugen, diese Liste bietet alles. Es gibt natürlich viele Gerichte mit Eiern & mdash, darunter Quiches, Frittatas und Toasts. Aber wir haben auch jede Menge Pfannkuchenrezepte und Frühstücksauflaufrezepte zusammengestellt, von denen viele sogar im Voraus zubereitet werden können. Es gibt auch Brot, Getränke, süße Leckereien (dich anschauen, Donutlöcher) und sogar einfache, aber elegante Optionen wie Joghurt oder Müsli.

Sie können diese Rezepte auf jeden Fall an jedem Tag der Woche zubereiten, aber sie eignen sich auch hervorragend für Ihr Festessen, sei es Muttertag, Vatertag oder Weihnachtsmorgen. Zur Abrundung Ihres Brunchs&mdash, besonders wenn es ein besonderer Anlass ist&mdash, sollten Sie natürlich auch eine erfrischende Mimose servieren. Das ist ein Brunch, an dem jeder teilnehmen möchte.